Libro: El fulgor de África

Un álbum de greguerías, un festival sinestésico de olores y colores, una colección de metáforas sobre los alimentos y líquidos que estaban en la despensa de la vieja casa familiar, desconcertando la tarde sombría. Así comienza "El fulgor de África", una novela de Francisco Umbral.

"EL APIO como un duende por la casa, el vino discurriendo en lagartijas rojas, los ajos como pedrisco, en toda la cocina, el pimentón en regueros, los caminos brillantes de la sal, como un paisaje ártico, los caminos sencillos del azúcar, casi como una procesión de hormigas blancas, los lagos enlagunados del vinagre, el serpentón del aceite entre las patas de las mesas y las sillas, un desperezamiento verde y lento, el colorido de las mermeladas, blancas, rojas, moradas, rosa, verdes, como un pintor despedazado, el espeso canal del chocolate, fluyendo hacia su propio grosor en oscuras penínsulas de perfume, toda la despensa en libertad, invadiendo la casa, viajando entre las tarimas y las alfombras, volviendo la cocina del revés, desconcertando la tarde sombría con luz verde de loro en aquella casa sin loros".

FRANCISCO UMBRAL, 1989